三文鱼的种类主要按地域区分。
分别有四种:挪威三文鱼、芬兰三文鱼、美国三文鱼、大马哈鱼。
1、挪威三文鱼：挪威三文鱼主要为大西洋鲑，原始栖息地为大西洋北部，即北美东北部、欧洲的斯堪的那维亚半岛沿岸，是一种遗传变异性比较稳定，营养价值高的世界性养殖鱼类。
2、芬兰三文鱼：芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，属鲑形目鲑科鱼类，栖于湖泊和急流，体色鲜艳，体上布有小黑斑，体侧有一红色带，如同彩虹，因此得名“虹鳟”，原产北美洲太平洋沿岸，北美洲北美洲的山涧、河流中，喜栖息于清澈、水温较低、溶氧较多、流量充沛的水域。
3、美国三文鱼：美国三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼，又分为狗鲑、粉鲑、银鲑、王鲑、红鲑等几种。狗鲑因其肉质出色、颜色鲜艳、口感良好而颇受欢迎。粉鲑是阿拉斯加鲑鱼类中产量最大的品种，肉呈浅玫瑰红色，肉质鲜美，口感良好。
4、大马哈鱼：大马哈鱼属鲑科鱼类，是鲑鱼的一种，是著名的冷水性溯河产卵洄游鱼类，素以肉质鲜美、营养丰富著称于世，历来被人们视为名贵鱼类，出生在江河淡水中，却在太平洋的海水中长大，中国黑龙江省佳木斯市抚远县的黑龙江畔盛产大马哈鱼，是“大马哈鱼之乡”。
三文鱼种类怎么区分 扩展
三文鱼种类可以通过不同颜色或者标签进行区分
因为不同的三文鱼品种生长在不同的水域环境中，质量和颜色有所不同，所以针对三文鱼的品种区分时，可以从颜色或标签入手
例如，普通的三文鱼肉质偏红色，而优质的三文鱼肉质呈现粉色
此外，不同品牌的三文鱼常常会有不同的标识符号，可以通过这些标识符来快速区分三文鱼的品种
三文鱼种类怎么区分 扩展
三文鱼种类可以通过颜色及体形等方式来区分
例如，一般来说，肉眼观察下：新鲜的鲑鱼肉质鲜红，质地细腻，色泽亮丽；而多数的鲑鱼则通体灰褐或灰绿，或者带有肉眼可见的红色斑点；此外，三文鱼头部的大小、鳞片、腹部等方面也可以用来区分鱼种
如果需要更加准确地了解三文鱼的种类，可以参考相关鱼类图鉴等专业资料
